Sallier de la Tour Nero d'Avola

Die Rebsorte Nero d Avola steht schlicht für sizilianischen Rotwein.  Der Nero d  Avola von Sallier wird zwölf Monate zu etwa  30% in Barriques aus französischem Eichenholz ( 2. und 3. Belegung), der Rest in Edelstahltanks ausgebaut. So paart sich die frische, feinfruchtige Art mit elegant -würzigen Noten,die dem Wein zusätzlich Strucktur verleihen. Ein Nero modernen önologischen Zuschnitts, der dennoch alle typischen  und  klassischen Aromen aufweist.  Intensives  Rubinrot,  Duft nach roten Beeren, Amarenakirschen, Pflaumen Geschmack trocken, fruchtig, präsente aber milde Tannine, mittlere Länge.