Castagnoli Chianti Classico
- Hersteller/Importeur
- Besitzer: Alfred Schefenacker Önologe: Martin Fröhlich Sitz des Betriebs: Castellina in Chianti, Toscana Italien
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Weinart
- Rotwein
- Herkunftsland
- Italien
- Rebsorte
- Sangiovese
- Weinregion
- Toskana
- Jahrgang
- 2015
- Farbe
- dunkles rot, violette Reflexe
- Aroma
- Blaubeere, Kirscharomen, Veilchen
- Geschmack
- gut eingebaute Tannine, reife Pflaumen und Beeren;
- Preisspanne
- 12 EUR und mehr
- Flaschengröße
- 0,75 Liter Flasche (Normalflasche)
- Alkoholgehalt
- 14 Vol. %
- Qualitätsstufe
- DOCG
- Trinktemperatur
- 16-18 grad
- Verschluß
- Naturkorken
- Lagerfähigkeit
- bis zu 10 Jahren
- Hersteller
- Castagnoli
- Artikel-Nr.:
- 30115001
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Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
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Weininformationen "Castagnoli Chianti Classico"
100% Sangiovese, aus dem südwestlich auf 380m gelegenem Weinberg Leccio stammt der Classico von Castagnoli. Auf dem 1ha großen Weinberg mit den typisch kalkhaltigen Galestro-Böden stehen die Reben in Dichtbepflanzung. Nach der Handlese wird in kleinen Gärbehältern mit Spontangärung vergoren, der Jungwein dann in Eichenholzbehältern mit 400 bis 1800l Fassungsvermögen ausgebaut. Der Wein wird unfiltriert, ohne weitere Schönung oder Behandlung abgefüllt.
Weingut-Beschreibung "Castagnoli"
Ein Weingut seit einiger Zeit in Schweizer Hand, hier werden Chianti nach biologisch dynamischen Methoden angebaut. Ein Familienbetrieb, der sein Handwerk versteht und es auch danach betreibt.
