Weine von Weingut Trummer

Matthias Trummer war gerade 23-jährig, als er mit dem Jahrgang 2006 viel beachtet debütierte.
Die Eigenständigkeit und Klarheit der Weine des Jungwinzers begeisterten – während seine Ideen und Visionen zu zeitgemäßem Weinbau für Aufsehen sorgten.

Trummers Ideen wuchsen bald zur Philosophie; sie erhielt den Namen „Reine Seele”. Ihr folgend kelterte Trummer Jahr für Jahr noch ausdrucksstärkere, charaktervollere Weine; es sind konsequent sortentypische, präzise Weine – die zugleich den Charme des pannonischen Klimas der Südsteiermark in sich tragen.

Die wahre Qualität von Weißweinen erkennt man am besten, wenn sie ein wenig wärmer getrunken werden als üblich.
Unsere Weine sind so ausgebaut, dass sie all ihre Aromen entfalten, wenn sie zwar kühl, aber nicht zu kalt serviert werden — der fruchtige „Lenz” oder ein Wein aus der Klassik-Linie schmeckt bei ca. 14 Grad am besten, ein „Reine Seele”-Wein darf ruhig rund 16 Grad haben. Probieren Sie‘s doch einmal aus!
Unsere Weine sind auch so ausgebaut, dass sie nach dem Öffnen problemlos bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden können. Einfach den Schraubverschluss wieder schließen genügt. Vom Abpumpen der geöffneten Flasche oder ähnlichen Techniken raten wir eher ab, weil dadurch Aromen verloren gehen.
Reine